TOP 9 des régimes efficaces pour l'hypercholestérolémie

17 mars 2022

Le régime thérapeutique de l'hypercholestérolémie dans le sang est le principal maillon du traitement de cette maladie. Considérez comment vous pouvez éviter l'excès de graisse et de cholestérol dans votre alimentation. Nous découvrirons comment choisir les bons aliments sains pour vous tous les jours et un menu approximatif pour une semaine si vous êtes confronté à une hyperlipidémie.

20 règles de base de la nutrition pour l'hypercholestérolémie

Un taux de cholestérol élevé peut être la cause d'une maladie coronarienne, d'une thrombose des veines des membres inférieurs, d'un accident vasculaire cérébral, d'un infarctus du myocarde. Vous pouvez prévenir les conséquences graves de l'hyperlipidémie chronique en suivant les règles simples énumérées ci-dessous.

La nutrition pour l'hypercholestérolémie doit être fractionnée. Essayez de manger 5 à 6 petits repas par jour. Ainsi, il n'y a pas d'augmentation de l'appétit et du risque de trop manger après un long jeûne.
Mangez des légumes et des fruits à tout moment et en grande quantité. Les fibres alimentaires accélèrent l'excrétion de l'excès de cholestérol du corps.
Avec le mauvais cholestérol, l'alimentation doit contenir principalement des aliments contenant des graisses végétales. Essayez d'utiliser de l'huile d'olive au lieu du beurre lors de la cuisson.
Essayez de manger des viandes maigres pas plus de deux fois par semaine. Avec un taux de cholestérol élevé, les recettes et les menus à base de volaille, de veau, de lapin et d'agneau sont les mieux adaptés.
Une bonne nutrition avec un taux de cholestérol élevé est soutenue par le sport. Des promenades douces d'au moins trois kilomètres par jour sont recommandées pour les personnes ayant des niveaux élevés de lipoprotéines de basse densité.
Le régime alimentaire de l'hypercholestérolémie devrait être composé principalement d'aliments cuits à la vapeur, cuits au four et bouillis. La friture doit être complètement évitée.
Si vous avez un taux de cholestérol élevé, évitez les aliments riches en graisses animales. Pas besoin de manger du saindoux, du porc, du bacon, des viandes fumées. Remplacez ces produits par de la volaille bouillie, du poisson, des fruits de mer.
Un niveau accru de sel dans les aliments est contre-indiqué en cas d'hypertension artérielle et de maladie athéroscléreuse. Essayez de ne pas manger plus de 5 grammes de sel par jour. Il est préférable d'abandonner complètement ce produit.
Il est nécessaire de boire au moins deux litres d'eau par jour, surtout en cas de sang épais et d'augmentation de la bilirubine. Un niveau élevé de ces indicateurs indique généralement une violation de la fonction du foie et de la vésicule biliaire, ce qui conduit à une hyperlipidémie. L'augmentation de la viscosité du sang provoque la fixation des caillots sanguins sur les dépôts lipidiques dans les vaisseaux. Il est nécessaire de manger des baies acides qui peuvent fluidifier le sang, comme les cerises et les groseilles.
Les pâtisseries sucrées et l'hypercholestérolémie sont une mauvaise combinaison. Le chocolat au lait est également à éviter. Comme dessert alternatif, les biscuits à l'avoine sans sucre, les fruits secs, les noix et le miel conviennent. Parfois, vous pouvez vous offrir un délice turc oriental.
Les besoins quotidiens en calories des femmes et des hommes varient - une moyenne de 2200 kcal et 2600 kcal, respectivement. Un apport calorique accru est également nécessaire pour les personnes engagées dans un travail physique intense. Ces facteurs sont importants lors de la formulation d'un régime alimentaire.
Assurez-vous de ne pas abuser de l'alcool. Le vin rouge est autorisé, mais pas plus de deux verres par semaine.
Le café est un allié controversé dans la lutte contre l'hypercholestérolémie. Il contient du cafestol, qui augmente la production de cholestérol endogène par le foie. Mais certains experts, au contraire, recommandent de boire 1 à 2 tasses de café par jour, car cela contribue à renforcer le système cardiovasculaire. Vous pouvez donc boire du café, mais n'en abusez pas. Une alternative est une boisson à la chicorée ou du thé vert.
Cuisinez de la bouillie tous les jours. Essayez de ne pas faire bouillir les céréales, en les laissant friables. Ne pas assaisonner le plat fini avec beaucoup de beurre si vous avez un taux de cholestérol élevé. Pour la farine d'avoine, par exemple, le miel et les fruits secs conviennent comme arôme.
L'hyperlipidémie exclut l'utilisation de produits laitiers gras. Remplacez-les par des yaourts sans matières grasses et du kéfir. En guise de substitut, utilisez du yogourt faible en gras et du kéfir.
Les produits contenant des gras trans nocifs, comme la restauration rapide, sont strictement contre-indiqués. Évitez les frites et autres collations.
Lors de la cuisson de la volaille, retirez la peau de la surface. Puisqu'il rend le plat plus gras et contient des composants nocifs.
Les produits semi-finis et l'hypercholestérolémie sont des concepts mutuellement exclusifs. Dans ces produits, il n'y a pas de vitamines et de minéraux utiles. Une telle nourriture n'apporte pas assez d'énergie, mais ne fait qu'obstruer le corps avec des calories et des graisses de ballast.
Essayez de ne pas trop manger la nuit. Dînez au plus tard deux heures avant d'aller au lit. Pour supprimer votre appétit avant d'aller au lit, il est préférable de boire un verre de kéfir ou de manger quelques dattes, une poignée d'amandes.
Votre médecin vous dira comment manger de la meilleure façon. Après avoir pesé tous les risques et comorbidités, un spécialiste expérimenté aidera à élaborer le plan nutritionnel le plus efficace. L'auto-traitement de l'hypercholestérolémie n'est pas recommandé.

Un taux de cholestérol élevé est un processus réversible si vous suivez les recommandations ci-dessus et subissez régulièrement un examen médical.

Régimes populaires pour réduire le cholestérol chez les femmes et les hommes

Un régime hypocholestérolémiant peut être basé sur une combinaison de différents aliments. Pour réduire de manière significative le taux de cholestérol dans le sang, il est important d'observer le régime alimentaire recommandé pendant une longue période, au moins six mois.

Pour comprendre les différents types de régimes qui régulent l'hypercholestérolémie, une description comparative des plus populaires d'entre eux vous aidera.

diète méditerranéenne

Le régime méditerranéen, qui abaisse le taux de cholestérol, est recommandé aux personnes souffrant d'athérosclérose, d'hypertension et de surpoids. La base d'une telle nutrition est une abondance de fromages, de viande, de poisson et d'épices. Néanmoins, ces produits sont parfaitement combinés et ont un effet positif sur l'hypercholestérolémie. Liste des aliments du régime :

Épices et herbes.
Fromages à pâte molle comme la feta.
Huile d'olive.
Poissons, moules, crevettes.
Oiseau, agneau.
Vin rouge avec modération.
Pain plat sans levain à base de farine de blé (pitas).
Légumes et fruits.
Yaourt grec.
Céréales.

Les viandes grasses, le saindoux, les saucisses, les boissons sucrées avec gaz sont catégoriquement exclues de l'alimentation. Étant donné que ces produits peuvent provoquer un taux élevé de cholestérol dans le sang. A titre d'exemple, le menu suivant pour un taux de cholestérol élevé, calculé pour une semaine, est présenté :

Jour 1

Au petit-déjeuner : trois beignets de lentilles parfumés au yaourt.
Pour le déjeuner, rafraîchissez-vous avec une soupe crémeuse de choux de Bruxelles aux crevettes; plateau de fruits et salade aux olives et tofu.
Vous pouvez avoir des pitas pour le dîner, farcis de cubes de feta et de salade (tomates cerises, concombres, quelques olives).

Jour 2

Un bon début de journée est le zrazy au caillé et au sarrasin.
Collation du midi - soupe légère aux lentilles, risotto aux légumes.
La bonne humeur du soir sera assurée par le saumon cuit au four, parfumé à l'huile d'olive, aux herbes de Provence.

Jour 3

Repas du matin - sarrasin cuit dans un bouillon de légumes.
Au déjeuner, le thon cuit au four avec des légumes redonnera de la force; soupe de purée de tomates.
Pour le dîner : salade avec poitrine de poulet et avocat, parfumée à l'huile d'olive, pita.

Jour 4

Petit déjeuner : yaourt aux noisettes et amandes hachées, vous pouvez ajouter un peu de miel.
Repas léger du midi : soupe aux boulettes de poisson, pommes de terre au four avec tomates.
Dîner : salade de légumes avec un œuf, jus de citron et huile d'olive.

Jour 5

Petit-déjeuner: flocons d'avoine sur l'eau, additionnés de miel et de raisins secs.
Donne de l'énergie pour le déjeuner - soupe-purée de feuilles d'épinards et d'asperges à la crème liquide; saumon légèrement bouilli avec du riz sauvage.
Dîner : cuire une tarte aux petites tomates cerises et à la feta, sur une croûte de blé entier, émietter éventuellement des cubes de tofu.

Jour 6

Petit déjeuner : soufflé aux fruits secs, thé vert.
Pour le déjeuner - soupe aux choux, ragoût de poulet aux légumes, un pita.
Pour le dîner - courgettes à la feta au four, pita à l'avocat et à l'huile d'olive.

Jour 7

Pour le petit-déjeuner : versez de la citrouille cuite au four avec du yaourt et du miel.
Déjeuner : velouté de champignons et girolles ; poulet, râpé à l'ail, avec du poivron au four.
Dîner : ragoût de riz sauvage aux moules et crevettes.

Pour les collations entre les repas principaux, vous pouvez utiliser des dattes, des pruneaux, des raisins secs, des amandes. Un tel régime aidera non seulement à mettre de l'ordre dans l'hypercholestérolémie, mais également à réduire le poids corporel.

Tableau de régime numéro 10

La méthode de cuisson est principalement l'ébullition et la cuisson. Étant donné que l'hypercholestérolémie exclut l'utilisation d'aliments frits. Il est recommandé de manger au moins cinq repas par jour en petites portions. Collation du soir au plus tard deux heures avant le coucher. Produits pouvant être consommés :

Jus de légumes fraîchement pressés, gelée.
Pain de blé entier.
Salades de légumes frais.
Oeufs sans jaune.
Poissons : thon, saumon, carpe.
Fromage cottage sans gras, kéfir et yaourt.
Kashi.

Il faut refuser les produits suivants : beurre, viandes grasses, et surtout délices de poissons rouges, salés et fumés, fromages gras, légumes marinés, moutarde. Un exemple de menu pour une semaine si vous avez un taux de cholestérol élevé pourrait ressembler à ceci :

Petit déjeuner matinal : sarrasin cuit dans du lait 1 %, œuf mollet, thé vert léger au lait.
Collation avant le dîner : un morceau de viande de poulet bouilli ou une pomme fraîche.
Déjeuner: bouillon de légumes avec gruau d'orge, champignons et courgettes finement hachées, saumon ou carpe au four avec légumes cuits (par exemple, poivrons, oignons, courgettes), 1 verre de jus de pomme frais.
Collation : tisane d'églantier, noix et fruits secs (par exemple, pruneaux et amandes).
Dîner: fromage cottage faible en gras, betteraves râpées bouillies avec une pomme, 1 verre de lait faible en gras.
Le soir : 1 verre de kéfir sans matière grasse.

Pendant la semaine, vous pouvez combiner différentes variations de plats à base de légumes, de viande blanche de volaille et de poisson. Pour les collations, utilisez des noix, des fruits, comme une banane ou une pomme. Le tableau diététique n ° 10 est recommandé non seulement pour la prévention de l'apparition de l'athérosclérose des vaisseaux, mais également pour l'hypothyroïdie. Avec un régime alimentaire régulier pendant au moins quatre mois, un taux de cholestérol élevé peut être considérablement réduit.

Tableau de régime numéro 10A

Ce régime comporte un certain nombre de restrictions :

Pain - maximum 145 g par jour.
Bouillons de légumes - jusqu'à 180 ml.
L'utilisation de fromages, d'orge perlé et de millet est exclue.
Ne mangez pas d'aliments extrêmement chauds ou froids.

Le tableau de régime numéro 10, qui a un effet positif sur l'hypercholestérolémie, ressemble à ceci pour tous les jours :

Petit-déjeuner : flocons d'avoine hachés avec du lait 1 %, du thé vert, une petite pomme.
Snack: pommes au four avec du fromage cottage.
Déjeuner : escalopes de poulet cuites à la vapeur, purée de pommes de terre sans huile, un demi-verre de jus de pomme frais.
Goûter de l'après-midi : pruneaux ou dattes.
Dîner: escalopes carotte-pomme cuites au four, un demi-verre de kéfir sans gras.
Avant d'aller au lit : un demi-verre de teinture d'églantier ou de boisson à la chicorée.

Après l'âge de 50 ans, plus de 35 % des personnes ont un taux de cholestérol élevé. En conséquence, le risque de progression de la maladie athéroscléreuse et la survenue d'infarctus du myocarde, d'accident vasculaire cérébral, augmentent. Par conséquent, à cet âge, il est particulièrement important d'adhérer à une bonne nutrition en combinaison avec une activité physique légère.

Tableau diététique №10C

Le tableau n° 10C est un régime thérapeutique pour abaisser le cholestérol. Cette façon de manger est recommandée pour les personnes atteintes d'une maladie coronarienne diagnostiquée et d'hypertension artérielle, provoquées par l'athérosclérose. Ce menu est dominé par les graisses végétales, les fibres alimentaires, les aliments à haute teneur en vitamines B, PP, C. La teneur quotidienne en calories du menu est d'environ 2570 kcal. Il est nécessaire de manger des portions fractionnées en six doses par jour.

Les aliments recommandés qui ont un effet bénéfique sur l'hypercholestérolémie comprennent :

Fibre.
Chou de mer.
Les légumes et les fruits peuvent être consommés en grande quantité.
Cuire ou faire bouillir un peu les œufs, un maximum de trois morceaux par semaine.
Sarrasin, flocons d'avoine, bouillie d'orge.
Chérie, quelques cuillères par jour.
Spaghetti durum, essayez de ne pas trop cuire.

Les aliments interdits incluent le numéro 10 du menu semblable à un aliment. Le régime quotidien approximatif est le suivant:

Petit déjeuner: sarrasin bouilli sans huile, masse de caillé léger aux fruits de saison, thé.
Snack : pomme au four ou abricots secs.
Déjeuner : compote de carottes, escalopes de betteraves vapeur, soupe de riz aux légumes légèrement sautés à l'huile d'olive, compote de fruits de saison.
Collation de l'après-midi : smoothie aux baies non sucré ou miel avec une poignée de noisettes.
Dîner : Salade de légumes de saison à l'huile d'olive et aux algues, saumon (un autre poisson gras) cuit au four avec tranche de citron et thym, pommes de terre bouillies, thé vert faible.
Avant d'aller au lit : un verre de kéfir à 1 %.

Un mode de vie sain ne se limite pas à l'alimentation seule. Étant donné que les niveaux élevés de cholestérol nécessitent un traitement complexe. N'oubliez pas les exercices physiques, ainsi que les longues promenades au grand air.

diète faible en glucides

Les aliments exclus du menu à faible teneur en glucides comprennent :

Viennoiseries, pain blanc.
Sucre et fructose, miel.
Alcools et boissons sucrées avec gaz.
Macaronis et pommes de terre.
Chocolat au lait.
Fruits sucrés comme le raisin.

En grande quantité, les protéines animales doivent être présentes dans l'alimentation quotidienne, par exemple le poisson, les produits laitiers, les viandes maigres. Voici à quoi pourrait ressembler un menu à faible teneur en glucides pour une semaine :

Lundi

Omelette aux blancs d'œufs avec champignons hachés et tomates ;
Soupe crémeuse au poulet et choux de Bruxelles. Deux pains de grains entiers ;
Poire;
Mijoté de veau au poivron.

mardi

Crêpes fines sur kéfir avec fromage cottage, raisins secs.
Oreille de saumon. Deux tranches de pain aux céréales.
Pomme verte.
Filet de poulet braisé aux épinards.

Mercredi

Gâteaux au fromage avec crème sure faible en gras.
Sarrasin sur l'eau et escalope de poulet au four.
Orange.
Poulet froid.

jeudi

Caillé fouetté.
Soupe au fromage avec poitrine de poulet. Deux toasts de grains entiers.
Demi pamplemousse.
Riz non poli. Escalopes de courgettes et carottes cuites à la vapeur, concombre frais.

vendredi

Un œuf à la coque saupoudré de fromage râpé.
Poisson mijoté dans une sauce crémeuse légère.
Kiwi ou une orange.
Haricots bouillis, écrasés. Rouleaux de poulet. Une tomate.
Avant d'aller au lit - un verre de kéfir.

samedi

Fromage blanc et yaourt nature.
Boulettes de viande d'agneau cuites à la vapeur et un concombre.
Mandarine ou pomme.
Fruit de mer. Salade de roquette à l'huile d'olive.

dimanche

Omelette à la vapeur avec poitrine de poulet.
Filet de dinde cuit au four avec du brocoli.
Un verre de 1% de kéfir.
Lapin mijoté aux légumes (oignon, courgette, poivron).

Tout en suivant ce régime, il est recommandé de prendre jusqu'à deux litres de liquide par jour. Chez la femme, une contre-indication à un régime pauvre en glucides peut être la période d'allaitement et de grossesse. Un cholestérol élevé avec une détection rapide peut être traité avec succès par une correction nutritionnelle. Quel type de régime vous devez suivre, seul le médecin traitant peut finalement décider après une analyse détaillée de vos antécédents.

régime paléo

Le régime paléo comprend des aliments que nos ancêtres de l'âge de pierre mangeaient avant le développement de l'agriculture. Une grande quantité de protéines animales est à la base de la nutrition préhistorique. Dans le même temps, les glucides et les graisses sont beaucoup moins utilisés dans l'alimentation. Le produit principal est la viande, qui contient des protéines animales. C'est lui qui accélère les processus métaboliques et aide à prévenir l'accumulation de graisse en excès.

Aliments diététiques paléo pour l'hypercholestérolémie

Le régime paléo est adapté pour faire baisser le cholestérol dans le sang, puisque la consommation de graisses animales est réduite. Il est recommandé de manger toutes les cinq heures, environ trois repas par jour. Les principaux produits autorisés sont :

Viande et volaille sans matière grasse.
Fruits de mer, poisson.
Huiles : olive, lin, sésame.
Champignons, noix et graines sans traitement thermique.
Baies fraîches, légumes et fruits.

Le sucre et le sel, les légumineuses et les céréales, les produits laitiers, les légumes féculents (pommes de terre, patates douces) sont exclus de l'alimentation avec un tel régime. Il est recommandé de consommer des aliments principalement crus ou après un traitement thermique minimal. Ce type de nutrition aidera à protéger les vaisseaux sanguins du cholestérol et de la formation de plaque. Des niveaux élevés de lipoprotéines de basse densité peuvent être ramenés à la normale si les principes du régime paléo sont observés.

Régime céto

Le régime céto est basé sur la consommation minimale de glucides. À cet égard, le corps s'entraîne à produire plus d'énergie à partir des graisses et des protéines. Ce régime riche en cholestérol aide à réduire les lipoprotéines de basse densité. Dans le même temps, il y a une augmentation du niveau de "bon" cholestérol.

Pendant un régime cétogène, évitez le pain, le sucre, les pâtes, les fruits et les sucreries. Avec un manque de glucides, le corps commence à décomposer intensément les réserves de graisse.

Ce régime est similaire à un régime pauvre en glucides. Lors du choix du menu optimal, vous devez utiliser les règles suivantes :

Petit déjeuner : Le matin, essayez de consommer jusqu'à 15 g de glucides. La source peut être du fromage ou des légumes. Il est recommandé de manger une omelette à l'huile d'olive avec des tomates, en ajoutant du pain grillé avec du son. Teneur en calories - 500-600 kcal.
Au déjeuner, il faut limiter les glucides. Les nutritionnistes recommandent de manger de la soupe avec des boulettes de poulet (sans pommes de terre ni nouilles). Notez qu'un taux de cholestérol élevé suggère de manger du bouillon de légumes. Pour le second, vous pouvez manger du riz brun avec de la poitrine et un morceau de fromage.
Le dîner devrait contenir un pourcentage accru de protéines et de fibres. Viande de volaille ou d'agneau, veau et légumes verts feront l'affaire. Il est préférable de cuire de la viande et de faire une salade de légumes avec une cuillerée d'huile d'olive.

Lorsqu'on suit un régime cétogène, l'organisme fonctionne en mode "d'urgence", étant dans un état de cétose dû à la production de corps cétoniques (dérivés d'acides gras). Par conséquent, une surveillance médicale pendant une telle nutrition est nécessaire. Malgré le risque associé, le cholestérol élevé se normalise au cours du régime céto.

Certains soutiennent que le régime ne fera pas grand-chose pour réduire le cholestérol et recommandent de prendre des statines. Une déclaration très controversée. De nombreux médecins et experts sont fondamentalement en désaccord sur ce point.

Le régime végétarien d'Ornish

Le régime a d'abord été créé par Dean Ornish, le médecin personnel de Bill Clinton. Et il repose sur un contrôle strict des graisses consommées. Pas plus de 20 grammes de matières grasses sont autorisés par jour. Ce régime est indiqué si une personne est diagnostiquée avec une hyperlipidémie, une athérosclérose et une obésité. En gros, le menu est végétarien. Cet aliment caractérise un pourcentage accru de glucides dans les aliments consommés.

Il est nécessaire de combiner la nutrition Ornish avec des exercices physiques, une activité physique. L'équilibre quotidien des graisses, des protéines et des glucides, respectivement, est de 10, 25, 75 %. Produits recommandés pour l'utilisation :

Légumes, principalement verts.
Lentilles, haricots, pois.
Pommes et poires.
Bouillie de sarrasin, à base de maïs, de blé et de riz.

Mangez modérément des œufs, des produits laitiers, des fromages, des biscuits. Il faut catégoriquement exclure la viande rouge, les produits feuilletés et pâtissiers, le beurre, la mayonnaise, les olives, les noix, les graines.

Un exemple de menu pour la semaine peut être organisé comme suit.

Premier jour

Petit-déjeuner : boisson à la chicorée, une cuillère à soupe de son de blé ajoutée à un yaourt faible en gras.
Déjeuner : quelques grosses pommes de terre cuites au four avec des tomates, une salade de concombres, de verdure et de laitue Iceberg, une pomme verte.
Snack: abricots ou prunes (3 pièces), autres fruits de saison, fromage blanc allégé.
Dîner : deux toasts complets, une pomme ou une poire, spaghetti de blé dur saupoudré de fromage allégé, compote de baies.

Deuxième jour

Petit-déjeuner : jus d'orange fraîchement pressé, bouillie de riz avec du lait écrémé, un verre de kéfir.
Déjeuner : haricots aux champignons et oignons, salade de tomates, carottes et concombres, assaisonnée d'huile d'olive.
Goûter de l'après-midi : fraises, pain de blé.
Dîner : deux tranches de pain au son, un demi-avocat, bouillie de sarrasin mijotée aux champignons et carottes, thé vert.

Jour trois

Petit-déjeuner : café décaféiné, une tasse de muesli aux fruits rouges et du lait écrémé.
Déjeuner : soupe aux tranches de potiron et aux épinards, couscous aux légumes, vinaigrette sans pickles.
Collation de l'après-midi : un verre de kéfir, des biscuits allégés.
Dîner : moitiés d'aubergines cuites au four avec oignons et carottes, un bol de baies de saison, thé à la menthe.

Jour quatre

Petit déjeuner : jus de grenade, pancakes potiron-courgettes.
Déjeuner : soupe de brocoli et de chou-fleur, asperges mijotées avec du riz et du filet de poulet.
Collation: fromage cottage faible en gras avec ajout de yaourt, biscuits à l'avoine.
Dîner: chou blanc mijoté avec carottes et oignons, fruit de votre choix, compote de groseilles.

Cinquième jour

Petit déjeuner: jus de pomme, bouillie d'un mélange de céréales.
Déjeuner : deux escalopes de poisson, purée de pommes de terre sans ajout de lait et avec un petit morceau de beurre.
Collation de l'après-midi : une tasse de kéfir faible en gras, une pomme verte.
Dîner : soupe aux asperges et petits pois, thé léger.

Sixième jour

Petit-déjeuner : boisson à la chicorée, fromage blanc sans matière grasse au miel.
Déjeuner: poitrine de dinde bouillie avec purée de courgettes et de citrouille, jus d'orange.
Goûter de l'après-midi : pouding aux flocons d'avoine, pain multicéréales.
Dîner : deux rouleaux de choux farcis de riz et de légumes, eau minérale.

Septième jour

Petit déjeuner : un morceau de cocotte de fromage blanc aux raisins secs, endives.
Déjeuner : 2 escalopes de lentilles et carottes, riz.
Collation : 3 cheesecakes cuits au four, jus d'orange.
Dîner : pommes farcies au fromage blanc et abricots secs, tisane à la camomille.

Un taux de cholestérol élevé avec un strict respect des canons de ce régime peut revenir à la normale. La régularité et la maîtrise de soi sont très importantes pour obtenir des résultats.

Jeûne intermittent

Le jeûne est utilisé pour réduire le cholestérol sanguin. Il est possible de traiter un taux de cholestérol élevé avec un régime alimentaire avec des éléments de famine complète de la manière suivante : avec une pénurie de nourriture, le corps commence à utiliser les réserves de lipoprotéines de basse densité afin d'obtenir de l'énergie pour la vie. Déjà après 12 heures de jeûne, le cholestérol, en tant que source d'énergie alternative, commence à être libéré dans le sang et décomposé pour former de l'énergie.

Schéma approximatif de famine du cholestérol pendant une semaine:

Le premier jour - uniquement du jus de pomme-carotte fraîchement pressé, dilué avec de l'eau 1: 2. Le deuxième jour, vous pouvez boire le jus sans le diluer avec de l'eau. Pour le déjeuner, vous pouvez manger 50 g de carottes râpées. Dans le troisième - buvez des jus de pomme de raisin et de carotte. Dînez avec cent grammes de purée de légumes et avant de vous coucher - kéfir.

Les quatrième et cinquième jours, ajoutez des légumes et des fruits râpés et le soir, du fromage cottage léger. Les sixième et septième jours, le petit-déjeuner doit être composé de légumes et de fruits râpés, et pour le dîner et le déjeuner, manger des céréales de sarrasin ou de millet trop cuites. Un tel régime strict ne peut être effectué qu'après avoir consulté un médecin et sous surveillance médicale. Pour réguler l'hypercholestérolémie, il est nécessaire de répéter périodiquement le cours du jeûne thérapeutique.

Il n'est pas facile de choisir le régime optimal pour un taux de cholestérol élevé - il est nécessaire d'étudier en détail toutes les caractéristiques du corps d'une personne en particulier. Il est très important de prendre en compte les maladies concomitantes, le sexe, l'âge. Seul un menu bien conçu est une prévention efficace des conséquences graves de l'hypercholestérolémie.