Le régime de sarrasin pour la perte de poids rapide (de 3 à 14 jours) est une méthode peu coûteuse, simple et efficace pour se débarrasser de l'excès de graisse corporelle et des centimètres supplémentaires dans la taille. Le régime alimentaire avec le sarrasin pour la perte de poids peut être basé uniquement sur ce produit ou sur sa combinaison avec les ingrédients alimentaires les plus différents, en conséquence qui convient aux hommes et aux femmes.
Règles générales
L'efficacité du processus de perte de poids sur la base du sarrasin est principalement obtenue en raison des propriétés utiles de ces céréales, ainsi qu'en raison de l'absence des «glucides rapides», dans le régime alimentaire. Dans de telles conditions, l'organisme humain pour reconstituer l'énergie nécessaire à elle est obligé d'emprunter ses stocks à des tissus adipeux existants, tout en obtenant pleinement le produit alimentaire principal le plus important pour leur activité vitale de la substance.
Les recommandations de conformité à un régime de sarrasin particulier sont souvent données non seulement par les nutritionnistes, mais aussi les médecins qui apprécient fortement l'efficacité de purification des céréales de sarrasin par rapport au tractus gastro-intestinal, qui est utile afin de prévenir de nombreuses conditions douloureuses sévères, par exemple, le psoriasis, l'arthrite et même les pathologies oncologiques.
Propriétés bénéfiques du sarrasin

Une quantité suffisamment importante de fibres insolubles dans cette céréale contribue à l'excrétion physiologique rapide des intestins de divers types de toxines et de toxines, ce qui favorise davantage le «mauvais cholestérol», l'excès de sucre et d'autres substances négatives. De plus, le sarrasin aide à faire face à la constipation existante, empêche la survenue de calculs dans la vésicule biliaire et les reins, empêche le développement de l'athérosclérose et diverses pathologies du foie et du cœur.
Le sarrasin est riche en flavonoïdes, y compris la routine, qui montre un effet bactéricide, anti-inflammatoire et antioxydant prononcé par rapport à l'ensemble du corps humain. C'est grâce aux flavonoïdes et aux effets de purification du sarrasin que certains médecins notent son influence positive en termes de prévention de la formation du cancer. De plus, les flavonoïdes aident à renforcer les vaisseaux sanguins et à augmenter leur élasticité, ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du muscle cardiaque et de la glande thyroïde.
La rutine est utilisée à partir de cette céréale dans la production de médicaments recommandés pour le traitement des rhumatismes, des hémorroïdes, de l'arthrite, des varices et d'autres pathologies suffisamment graves. Ainsi, l'inclusion du sarrasin dans l'alimentation dans une certaine mesure empêche le développement ou l'exacerbation de nombreuses conditions douloureuses.
Les vitamines du groupe B, à cause de laquelle le sarrasin est apprécié, participe activement à l'échange de BJU (protéines / graisses / glucides) et des processus redox, contribuent à la bonne perception visuelle et affectent gracieusement l'état des muqueuses et de la peau. Certaines de ces vitamines régulent la concentration du cholestérol plasmatique, contribue à la synthèse de l'hémoglobine et d'un certain nombre d'hormones importantes, favorise l'absorption du sucre et des acides aminés dans les intestins, soutient la fonctionnalité surrénalienne et l'activité normale du système nerveux.
En raison du contenu significatif du magnésium, les céréales de sarrasin agissent comme un stabilisateur des membranes cellulaires et un régulateur de la pression artérielle, ce qui est particulièrement utile pour les personnes souffrant d'hypertension. Sans ce macroélent, le flux complet du métabolisme énergétique, la synthèse des acides nucléiques et des protéines, du sodium, du potassium et du calcium est la synthèse. Le magnésium empêche également activement l'athérosclérose.
Le fer, qui est inclus dans la structure des protéines à des fins différentes, y compris les enzymes, est impliquée dans le transport de l'oxygène et des électrons, assure l'activation de la peroxydation de l'oxydation et du naturel des processus redox.
L'utilisation du sarrasin peut fournir pleinement le corps humain du phosphore, qui sert de catalyseur pour de nombreux processus physiologiques, en commençant par l'ajustement de l'équilibre acide-base et se terminant par un métabolisme énergétique. De plus, le phosphore est un composant indispensable des nucléotides, des phospholipides et des acides nucléiques nécessaires au système osseux pour une minéralisation adéquate. La consommation d'une quantité suffisante de cet élément macro empêche la survenue de diverses pathologies osseuses.
Parallèlement au phosphore, le manganèse participe également à la formation d'os et également des tissus conjonctifs. Construit dans la composition des enzymes, participe à la transformation métabolique des acides aminés, des catécholamines et des glucides, l'élément est nécessaire pour la synthèse des nucléotides et du cholestérol.
Le zinc est présent dans de nombreuses enzymes, contribue aux processus de réplication et de transformation des acides nucléiques, BJU, ainsi que dans la régulation de l'expression d'un certain nombre de gènes. Sa consommation empêche l'apparence de l'anémie, la cirrhose du foie, l'immunodéficience secondaire, le dysfonctionnement sexuel et le développement de diverses malformations dans le fœtus.
Le sélénium est un élément essentiel du système antioxydant protecteur du corps humain, est impliqué dans l'ajustement du travail des hormones thyroïdiennes et montre un effet immunomodulé.
Le cuivre, qui est littéralement saturé de sarrasin, dans le cadre de certaines enzymes, démontre une activité oxydative et réparatrice, est impliqué dans la transformation métabolique du fer et dans le processus de saturation en oxygène des tissus, active l'absorption des glucides et des protéines. Il est bénéfique pour l'état des tissus conjonctifs, des systèmes cardiovasculaires et squelettiques.
Le sarrasin est un produit populaire pour perdre du poids et d'autres parties du corps, le plus sensible aux dépôts de graisse, car, malgré sa valeur nutritionnelle assez significative (343 kcal / 100 g), a un petit indice glycémique.
Cet indicateur des céréales bouillies varie dans 40-50, ce qui lui permet de aider activement à réduire le poids corporel, grâce à un long processus de division des «glucides lents» et du nettoyage du corps à partir d'un mauvais cholestérol et d'un excès de sucre. C'est pourquoi les instructions pour le régime de sarrasin sont affichées sur presque tous les sites consacrés à la diététique, et la question de savoir si le sarrasin peut être consommé dans une direction positive.
Variétés

En raison de la popularité assez large du sarrasin, parmi de nombreuses personnes de différents pays, de nombreuses variétés de régimes alimentaires ont été créés sur sa base, parmi lesquels vous pouvez facilement choisir le plus approprié pour vous-même en termes de durée et dans le régime alimentaire. Vous trouverez ci-dessous en détail plusieurs options principales pour un sarrasin avec le sarrasin, sur la base de laquelle d'autres versions d'une méthode similaire de perte de poids ont été développées, ainsi que les questions: comment «s'asseoir» et combien de temps vous pouvez «vous asseoir» sur un régime de sarrasin; Comment perdre du poids et combien vous pouvez perdre des kilos en trop soumis à un régime d'alimentation particulier; Combien de sarrasin peut manger avec un régime de sarrasin et si vous pouvez manger des fruits, des légumes et d'autres produits concomitants; Si le poids est retourné après la fin du régime et comment le laisser correctement pour consolider l'effet de la perte de poids.
Mono-mono-mono pendant 3 jours
La version classique du régime avec une alimentation n'a décliné que la recette ci-dessus du sarrasin et de l'eau purifiée. De nombreux nutritionnistes considèrent ce type de régime de sarrasin comme le seul correct, combinant une efficacité adéquate de la perte de poids avec un minimum de risques pour l'état général de la santé. Ils ne recommandent pas de dépasser la durée du monodite limité à trois jours, et en cas de détermination à continuer de perdre du poids, conseillez de choisir un menu plus équilibré avec d'autres produits alimentaires pour le sarrasin.
Régime de sarrasin pendant 5 jours
Un type de régime très populaire sur la bouillie et le kéfir de sarrasin, conçus pendant 5 jours et permettant à la fois une technique distincte de ces produits et insistant sur les céréales sur un produit aigre-milk faible. On pense que les résultats positifs de cette technique se manifestent non seulement en termes de lutte contre l'excès de poids, mais aussi dans la partie du nettoyage intestinal profond.
Dans ce tandem de produits, le sarrasin cuit à la vapeur élimine physiologiquement les dépôts toxiques et les toxines intestinaux des parois intestinales, et le kéfir fournit leur excrétion rapide. Selon certaines revues, le régime alimentaire alimentaire de sarrasin-kefir a un effet bénéfique sur les processus de digestion supplémentaires, augmente le ton, améliore l'état de la peau et normalise le fonctionnement du système nerveux. Très souvent, ils essaient d'observer cette version du sarrasin avec le sarrasin plus longtemps (7 et même 10 jours), mais en raison de l'inclusion de seulement deux produits dans le régime nutritionnel, les nutritionnistes ne recommandent pas de dépasser la limite temporaire établie de 5 jours.
Régime de sarrasin pendant 7 jours
Il existe deux principaux types hebdomadaires de régime alimentaire avec le sarrasin, dont les revues les positionnent également comme des méthodes assez efficaces pour perdre du poids.
Le premier d'entre eux est assez strict et est une version de sarrasin déjà connue du menu pendant 7 jours, complétée uniquement par des pommes vertes et / ou des fruits séchés (raisins secs, abricots séchés, pruneaux) conçus pour reconstituer la carence en fructose et diversifier légèrement les caractéristiques de nutriments gustatives.
La deuxième recette de régime pour une semaine est une variété légère de nutrition alimentaire classique et permet d'utiliser non seulement de la bouillie cuite à la vapeur, mais aussi de divers produits connexes (principalement des produits laitiers, des fruits et / ou des légumes), dont l'assortiment peut être sélectionné indépendamment, conforme à leurs propres préférences dans les aliments.
Régime de sarrasin pendant 14 jours
La version à deux semaines du régime de sarrasin est la plus longue et donc la plus diversifiée par rapport aux aliments utilisés. En plus de la bouillie de sarrasin, des légumes / fruits et des produits laitiers, le menu du menu pendant 2 semaines introduit également les aliments protéinés de l'origine animale, ce qui aide à équilibrer les nutriments entrant dans le corps. Dans ce cas, la préférence doit être donnée aux poissons faibles, aux œufs, ainsi qu'au poulet ou au filet de dinde.
Bien sûr, l'efficacité de la perte de poids de ce régime sera légèrement plus faible par rapport à l'effet de régimes alimentaires plus rigoureux, mais les chances de nuire à votre propre santé sont pratiquement réduites à zéro. Avec la bonne sélection de produits d'un menu quotidien qui vous permettent de recevoir toutes les substances nécessaires au corps humain avec de la nourriture, il est permis d'étendre un tel régime pendant un mois et encore plus.
Combien de kilogrammes pouvez-vous perdre?
Pour la plupart des gens qui choisissent un moyen de se débarrasser des kilogrammes de poids supplémentaires, les problèmes sont principalement combien vous pouvez perdre du poids à la fin de ce régime ou de ce régime et combien de jours vous avez besoin pour observer un régime pour obtenir le résultat optimal.
Dans le cas du choix d'un sarrasin, en tenant compte de la riche composition en glucides des céréales, vous devez vous préparer au fait qu'il ne sera pas immédiatement possible de décrocher un excès de poids, en particulier ceux dont le poids corporel ne s'est pas passé des indications de la norme. La rapidité avec laquelle il commence à laisser le surpoids dépend en grande partie de son indicateur initial. Par exemple, les grosses personnes avec un excès élevé de la norme de poids peuvent vraiment perdre 10 kg par semaine d'une version légère du régime de sarrasin, mais à ceux qui veulent se débarrasser de quelques kilos en trop, il vaut mieux adhérer à des modes de régime plus rigoureux.
En moyenne, un point mono de trois jours sur le sarrasin peut prendre 2 à 3 kg de poids excessif, et sa variété de 5 par jour peut sauver le corps de 3 à 4 kg. Un régime alimentaire hebdomadaire sur la bouillie de sarrasin est capable de réduire la masse de 5 à 6 kg et un régime de 14 jours par 10 kg.
Produits autorisés
Tableau des produits autorisés

Écureuils, g | Graisses, g | Glucides, g | Calories, kcal | |
Légumes et herbes |
||||
aubergine | 1.2 | 0.1 | 4.5 | 24 |
Courgettes | 0.6 | 0.3 | 4.6 | 24 |
chou | 1.8 | 0.1 | 4.7 | 27 |
Les oignons sont oignons | 1.4 | 0.0 | 10.4 | 41 |
carotte | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
Concombres | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
Patissons | 0.6 | 0.1 | 4.3 | 19 |
persil | 3.7 | 0.4 | 7.6 | 47 |
salade | 1.2 | 0.3 | 1.3 | 12 |
céleri | 0.9 | 0.1 | 2.1 | 12 |
tomates | 0.6 | 0,2 | 4.2 | 20 |
aneth | 2.5 | 0,5 | 6.3 | 38 |
Fruits |
||||
Ananas | 0.4 | 0,2 | 10.6 | 49 |
Oranges | 0.9 | 0,2 | 8.1 | 36 |
pamplemousse | 0.7 | 0,2 | 6.5 | 29 |
Poire | 0.4 | 0.3 | 10.9 | 42 |
Citrons | 0.9 | 0.1 | 3.0 | 16 |
pommes | 0.4 | 0.4 | 9.8 | 47 |
Champignons |
||||
Les champignons sont frais | 4.3 | 1.0 | 1.0 | 27 |
Noix et fruits secs |
||||
Noix | 15.2 | 65.2 | 7.0 | 654 |
raisin | 2.9 | 0.6 | 66.0 | 264 |
abricots séchés | 5.2 | 0.3 | 51.0 | 215 |
pruneaux | 2.3 | 0.7 | 57.5 | 231 |
Céréales et bouillie |
||||
bouclée de sarrasin du noyau de céréales | 3.0 | 3.4 | 14.6 | 101 |
céréales de sarrasin (noyau) | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
Matières premières et assaisonnements |
||||
Miel | 0.8 | 0.0 | 81.5 | 329 |
Produits laitiers |
||||
kéfir 1% | 2.8 | 1.0 | 4.0 | 40 |
Ryazhenka 1% | 3.0 | 1.0 | 4.2 | 40 |
Acidophiline 1% | 3.0 | 1.0 | 4.0 | 40 |
yaourt | 4.3 | 2.0 | 6.2 | 60 |
Fromage et fromage cottage |
||||
Fromage mozarella | 18.0 | 24.0 | 0.0 | 240 |
Fromage cottage 0,1% | 16.7 | 0.1 | 2.0 | 76 |
Viande |
||||
Le veau bouilli | 30.7 | 0.9 | 0.0 | 131 |
lapin | 21.0 | 8.0 | 0.0 | 156 |
Oiseau |
||||
Le filet de poulet est bouilli | 30.4 | 3.5 | 0.0 | 153 |
Les camions sont bouillis | 25.0 | 1.0 | - | 130 |
Œufs |
||||
Œufs de poulet bouillis | 12.9 | 11.6 | 0.8 | 160 |
Œufs bouillés bouillis bouillis | 12.8 | 11.6 | 0.8 | 159 |
Poisson et fruits de mer |
||||
Poisson bouilli | 17.3 | 5.0 | 0.0 | 116 |
Boissons reproductrices |
||||
Eau minérale | 0.0 | 0.0 | 0.0 | - |
Le café est noir | 0,2 | 0.0 | 0.3 | 2 |
Thé vert | 0.0 | 0.0 | 0.0 | - |
* Les données sont indiquées pour 100 g de produit |
Produits entièrement ou partiellement limités
Sous réserve de toutes les options pour le régime de sarrasin, vous devriez absolument refuser de manger:
- autres céréales céréales;
- sels et autres épices et assaisonnements;
- sucre et autres édulcorants;
- plats fumés, tranchants et frits;
- tous les types de saucisses;
- légumineuses;
- viande grasse de la volaille, du poisson et des animaux;
- pâtes et autres produits de farine;
- toutes les aliments en conserve (légumes, poisson, viande, etc.);
- Produits de graisse laitière (fromage sucré, yaourts avec charges, etc.);
- sauces, ketchups, mayonnaise;
- toutes les marinades;
- bonbons (bonbons, puddings, confiture, gâteaux, etc.);
- boissons alcoolisées;
- animaux et graisses culinaires;
- nectars d'usine;
- Eau gazeuse.
Tableau des produits interdits

Écureuils, g | Graisses, g | Glucides, g | Calories, kcal | |
Légumes et herbes |
||||
pomme de terre | 2.0 | 0.4 | 18.1 | 80 |
Snec |
||||
Chips | 5.5 | 30.0 | 53.0 | 520 |
Pop-corn karamel | 5.3 | 8.7 | 76.1 | 401 |
Pop-corn salé | 7.3 | 13.5 | 62.7 | 407 |
Farine et pâtes |
||||
Farine de blé | 9.2 | 1.2 | 74.9 | 342 |
Farine de crêpes | 10.1 | 1.8 | 69.7 | 336 |
pâtes | 10.4 | 1.1 | 69.7 | 337 |
nouilles | 12.0 | 3.7 | 60.1 | 322 |
spaghetti | 10.4 | 1.1 | 71.5 | 344 |
crêpes | 6.1 | 12.3 | 26.0 | 233 |
Boulettes | 7.6 | 2.3 | 18.7 | 155 |
crêpes | 6.3 | 7.3 | 51.4 | 294 |
boulettes | 11.9 | 12.4 | 29.0 | 275 |
Produits de boulangerie |
||||
Bâton | 7.5 | 2.9 | 50.9 | 264 |
Kalach | 7.9 | 0.8 | 51.6 | 249 |
chignon | 7.6 | 8.8 | 56.4 | 334 |
pain | 7.5 | 2.1 | 46.4 | 227 |
Confiserie |
||||
Confiture | 0.3 | 0,2 | 63.0 | 263 |
Confiture | 0.3 | 0.1 | 56.0 | 238 |
Sephir | 0.8 | 0.0 | 78.5 | 304 |
bonbons | 4.3 | 19.8 | 67.5 | 453 |
cookie | 7.5 | 11.8 | 74.9 | 417 |
gâteau | 3.8 | 22.6 | 47.0 | 397 |
Confiture | 0.4 | 0,2 | 58.6 | 233 |
pâte | 7.9 | 1.4 | 50.6 | 234 |
halva | 11.6 | 29.7 | 54.0 | 523 |
Glace |
||||
glace | 3.7 | 6.9 | 22.1 | 189 |
Gâteaux |
||||
gâteau | 4.4 | 23.4 | 45.2 | 407 |
Chocolat |
||||
chocolat | 5.4 | 35.3 | 56.5 | 544 |
Matières premières et assaisonnements |
||||
ketchup | 1.8 | 1.0 | 22.2 | 93 |
mayonnaise | 2.4 | 67.0 | 3.9 | 627 |
sucre | 0.0 | 0.0 | 99.7 | 398 |
sel | 0.0 | 0.0 | 0.0 | - |
Produits laitiers |
||||
Lait 4,5% | 3.1 | 4.5 | 4.7 | 72 |
Crème 35% (graisse) | 2.5 | 35.0 | 3.0 | 337 |
Crème sure 40% (graisse) | 2.4 | 40.0 | 2.6 | 381 |
Yaourt aux fruits 3,2% | 5.0 | 3.2 | 8.5 | 85 |
Fromage et fromage cottage |
||||
Fromage cottage 18% (graisse) | 14.0 | 18.0 | 2.8 | 232 |
Viande |
||||
porc | 16.0 | 21.6 | 0.0 | 259 |
salo | 2.4 | 89.0 | 0.0 | 797 |
mouton | 15.6 | 16.3 | 0.0 | 209 |
lard | 23.0 | 45.0 | 0.0 | 500 |
Côtelettes | 16.6 | 20.0 | 11.8 | 282 |
entrecôte | 27.3 | 31.2 | 1.7 | 396 |
steak | 27.8 | 29.6 | 1.7 | 384 |
Produits de saucisse |
||||
Saucisse bouillie | 13.7 | 22.8 | 0.0 | 260 |
Saucisse en / fumée | 28.2 | 27.5 | 0.0 | 360 |
Saucisse avec fumé | 16.2 | 44.6 | 0.0 | 466 |
Saucisse S / Sluncet | 24.1 | 38.3 | 1.0 | 455 |
Saucisse S / Smoked | 9.9 | 63.2 | 0.3 | 608 |
Saucisse du foie | 14.4 | 28.5 | 2.2 | 326 |
Éclats | 10.1 | 31.6 | 1.9 | 332 |
saucisses | 12.3 | 25.3 | 0.0 | 277 |
Pic | 10.0 | 33.0 | 0.0 | 337 |
Oiseau |
||||
Le poulet est fumé | 27.5 | 8.2 | 0.0 | 184 |
Ailes de poulet fumé | 29.9 | 19.5 | 0.0 | 290 |
Le canard est fumé | 19.0 | 28.4 | 0.0 | 337 |
Poisson et fruits de mer |
||||
Le poisson est lent | 17.5 | 4.6 | 0.0 | 139 |
Le poisson est fumé | 26.8 | 9.9 | 0.0 | 196 |
Poisson salé | 19.2 | 2.0 | 0.0 | 190 |
Huiles et graisses |
||||
Huile végétale | 0.0 | 99.0 | 0.0 | 899 |
Huile de crème | 0,5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
Gros animal | 0.0 | 99.7 | 0.0 | 897 |
Graisse culinaire | 0.0 | 99.7 | 0.0 | 897 |
Boissons alcoolisées |
||||
Brandy | 0.0 | 0.0 | 0,5 | 225 |
whisky | 0.0 | 0.0 | 0.4 | 235 |
vodka | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 235 |
Cognac | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 239 |
alcool | 0.3 | 1.1 | 17.2 | 242 |
bière | 0.3 | 0.0 | 4.6 | 42 |
port | 0.4 | 0.0 | 12.0 | 163 |
Champagne | 0,2 | 0.0 | 5.0 | 88 |
Boissons reproductrices |
||||
Cola | 0.0 | 0.0 | 10.4 | 42 |
limonade | 0.0 | 0.0 | 6.4 | 26 |
Mirinda | 0.0 | 0.0 | 7.5 | 31 |
Pepsi | 0.0 | 0.0 | 8.7 | 38 |
Fantaisie | 0.0 | 0.0 | 11.7 | 48 |
* Les données sont indiquées pour 100 g de produit |