Régime de sarrasin

Le régime de sarrasin pour la perte de poids rapide (de 3 à 14 jours) est une méthode peu coûteuse, simple et efficace pour se débarrasser de l'excès de graisse corporelle et des centimètres supplémentaires dans la taille. Le régime alimentaire avec le sarrasin pour la perte de poids peut être basé uniquement sur ce produit ou sur sa combinaison avec les ingrédients alimentaires les plus différents, en conséquence qui convient aux hommes et aux femmes.

Règles générales

L'efficacité du processus de perte de poids sur la base du sarrasin est principalement obtenue en raison des propriétés utiles de ces céréales, ainsi qu'en raison de l'absence des «glucides rapides», dans le régime alimentaire. Dans de telles conditions, l'organisme humain pour reconstituer l'énergie nécessaire à elle est obligé d'emprunter ses stocks à des tissus adipeux existants, tout en obtenant pleinement le produit alimentaire principal le plus important pour leur activité vitale de la substance.

Les recommandations de conformité à un régime de sarrasin particulier sont souvent données non seulement par les nutritionnistes, mais aussi les médecins qui apprécient fortement l'efficacité de purification des céréales de sarrasin par rapport au tractus gastro-intestinal, qui est utile afin de prévenir de nombreuses conditions douloureuses sévères, par exemple, le psoriasis, l'arthrite et même les pathologies oncologiques.

Propriétés bénéfiques du sarrasin

Régime de sarrasin

Une quantité suffisamment importante de fibres insolubles dans cette céréale contribue à l'excrétion physiologique rapide des intestins de divers types de toxines et de toxines, ce qui favorise davantage le «mauvais cholestérol», l'excès de sucre et d'autres substances négatives. De plus, le sarrasin aide à faire face à la constipation existante, empêche la survenue de calculs dans la vésicule biliaire et les reins, empêche le développement de l'athérosclérose et diverses pathologies du foie et du cœur.

Le sarrasin est riche en flavonoïdes, y compris la routine, qui montre un effet bactéricide, anti-inflammatoire et antioxydant prononcé par rapport à l'ensemble du corps humain. C'est grâce aux flavonoïdes et aux effets de purification du sarrasin que certains médecins notent son influence positive en termes de prévention de la formation du cancer. De plus, les flavonoïdes aident à renforcer les vaisseaux sanguins et à augmenter leur élasticité, ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du muscle cardiaque et de la glande thyroïde.

La rutine est utilisée à partir de cette céréale dans la production de médicaments recommandés pour le traitement des rhumatismes, des hémorroïdes, de l'arthrite, des varices et d'autres pathologies suffisamment graves. Ainsi, l'inclusion du sarrasin dans l'alimentation dans une certaine mesure empêche le développement ou l'exacerbation de nombreuses conditions douloureuses.

Les vitamines du groupe B, à cause de laquelle le sarrasin est apprécié, participe activement à l'échange de BJU (protéines / graisses / glucides) et des processus redox, contribuent à la bonne perception visuelle et affectent gracieusement l'état des muqueuses et de la peau. Certaines de ces vitamines régulent la concentration du cholestérol plasmatique, contribue à la synthèse de l'hémoglobine et d'un certain nombre d'hormones importantes, favorise l'absorption du sucre et des acides aminés dans les intestins, soutient la fonctionnalité surrénalienne et l'activité normale du système nerveux.

En raison du contenu significatif du magnésium, les céréales de sarrasin agissent comme un stabilisateur des membranes cellulaires et un régulateur de la pression artérielle, ce qui est particulièrement utile pour les personnes souffrant d'hypertension. Sans ce macroélent, le flux complet du métabolisme énergétique, la synthèse des acides nucléiques et des protéines, du sodium, du potassium et du calcium est la synthèse. Le magnésium empêche également activement l'athérosclérose.

Le fer, qui est inclus dans la structure des protéines à des fins différentes, y compris les enzymes, est impliquée dans le transport de l'oxygène et des électrons, assure l'activation de la peroxydation de l'oxydation et du naturel des processus redox.

L'utilisation du sarrasin peut fournir pleinement le corps humain du phosphore, qui sert de catalyseur pour de nombreux processus physiologiques, en commençant par l'ajustement de l'équilibre acide-base et se terminant par un métabolisme énergétique. De plus, le phosphore est un composant indispensable des nucléotides, des phospholipides et des acides nucléiques nécessaires au système osseux pour une minéralisation adéquate. La consommation d'une quantité suffisante de cet élément macro empêche la survenue de diverses pathologies osseuses.

Parallèlement au phosphore, le manganèse participe également à la formation d'os et également des tissus conjonctifs. Construit dans la composition des enzymes, participe à la transformation métabolique des acides aminés, des catécholamines et des glucides, l'élément est nécessaire pour la synthèse des nucléotides et du cholestérol.

Le zinc est présent dans de nombreuses enzymes, contribue aux processus de réplication et de transformation des acides nucléiques, BJU, ainsi que dans la régulation de l'expression d'un certain nombre de gènes. Sa consommation empêche l'apparence de l'anémie, la cirrhose du foie, l'immunodéficience secondaire, le dysfonctionnement sexuel et le développement de diverses malformations dans le fœtus.

Le sélénium est un élément essentiel du système antioxydant protecteur du corps humain, est impliqué dans l'ajustement du travail des hormones thyroïdiennes et montre un effet immunomodulé.

Le cuivre, qui est littéralement saturé de sarrasin, dans le cadre de certaines enzymes, démontre une activité oxydative et réparatrice, est impliqué dans la transformation métabolique du fer et dans le processus de saturation en oxygène des tissus, active l'absorption des glucides et des protéines. Il est bénéfique pour l'état des tissus conjonctifs, des systèmes cardiovasculaires et squelettiques.

Le sarrasin est un produit populaire pour perdre du poids et d'autres parties du corps, le plus sensible aux dépôts de graisse, car, malgré sa valeur nutritionnelle assez significative (343 kcal / 100 g), a un petit indice glycémique.

Cet indicateur des céréales bouillies varie dans 40-50, ce qui lui permet de aider activement à réduire le poids corporel, grâce à un long processus de division des «glucides lents» et du nettoyage du corps à partir d'un mauvais cholestérol et d'un excès de sucre. C'est pourquoi les instructions pour le régime de sarrasin sont affichées sur presque tous les sites consacrés à la diététique, et la question de savoir si le sarrasin peut être consommé dans une direction positive.

Variétés

Variétés de régime de sarrasin

En raison de la popularité assez large du sarrasin, parmi de nombreuses personnes de différents pays, de nombreuses variétés de régimes alimentaires ont été créés sur sa base, parmi lesquels vous pouvez facilement choisir le plus approprié pour vous-même en termes de durée et dans le régime alimentaire. Vous trouverez ci-dessous en détail plusieurs options principales pour un sarrasin avec le sarrasin, sur la base de laquelle d'autres versions d'une méthode similaire de perte de poids ont été développées, ainsi que les questions: comment «s'asseoir» et combien de temps vous pouvez «vous asseoir» sur un régime de sarrasin; Comment perdre du poids et combien vous pouvez perdre des kilos en trop soumis à un régime d'alimentation particulier; Combien de sarrasin peut manger avec un régime de sarrasin et si vous pouvez manger des fruits, des légumes et d'autres produits concomitants; Si le poids est retourné après la fin du régime et comment le laisser correctement pour consolider l'effet de la perte de poids.

Mono-mono-mono pendant 3 jours

La version classique du régime avec une alimentation n'a décliné que la recette ci-dessus du sarrasin et de l'eau purifiée. De nombreux nutritionnistes considèrent ce type de régime de sarrasin comme le seul correct, combinant une efficacité adéquate de la perte de poids avec un minimum de risques pour l'état général de la santé. Ils ne recommandent pas de dépasser la durée du monodite limité à trois jours, et en cas de détermination à continuer de perdre du poids, conseillez de choisir un menu plus équilibré avec d'autres produits alimentaires pour le sarrasin.

Régime de sarrasin pendant 5 jours

Un type de régime très populaire sur la bouillie et le kéfir de sarrasin, conçus pendant 5 jours et permettant à la fois une technique distincte de ces produits et insistant sur les céréales sur un produit aigre-milk faible. On pense que les résultats positifs de cette technique se manifestent non seulement en termes de lutte contre l'excès de poids, mais aussi dans la partie du nettoyage intestinal profond.

Dans ce tandem de produits, le sarrasin cuit à la vapeur élimine physiologiquement les dépôts toxiques et les toxines intestinaux des parois intestinales, et le kéfir fournit leur excrétion rapide. Selon certaines revues, le régime alimentaire alimentaire de sarrasin-kefir a un effet bénéfique sur les processus de digestion supplémentaires, augmente le ton, améliore l'état de la peau et normalise le fonctionnement du système nerveux. Très souvent, ils essaient d'observer cette version du sarrasin avec le sarrasin plus longtemps (7 et même 10 jours), mais en raison de l'inclusion de seulement deux produits dans le régime nutritionnel, les nutritionnistes ne recommandent pas de dépasser la limite temporaire établie de 5 jours.

Régime de sarrasin pendant 7 jours

Il existe deux principaux types hebdomadaires de régime alimentaire avec le sarrasin, dont les revues les positionnent également comme des méthodes assez efficaces pour perdre du poids.

Le premier d'entre eux est assez strict et est une version de sarrasin déjà connue du menu pendant 7 jours, complétée uniquement par des pommes vertes et / ou des fruits séchés (raisins secs, abricots séchés, pruneaux) conçus pour reconstituer la carence en fructose et diversifier légèrement les caractéristiques de nutriments gustatives.

La deuxième recette de régime pour une semaine est une variété légère de nutrition alimentaire classique et permet d'utiliser non seulement de la bouillie cuite à la vapeur, mais aussi de divers produits connexes (principalement des produits laitiers, des fruits et / ou des légumes), dont l'assortiment peut être sélectionné indépendamment, conforme à leurs propres préférences dans les aliments.

Régime de sarrasin pendant 14 jours

La version à deux semaines du régime de sarrasin est la plus longue et donc la plus diversifiée par rapport aux aliments utilisés. En plus de la bouillie de sarrasin, des légumes / fruits et des produits laitiers, le menu du menu pendant 2 semaines introduit également les aliments protéinés de l'origine animale, ce qui aide à équilibrer les nutriments entrant dans le corps. Dans ce cas, la préférence doit être donnée aux poissons faibles, aux œufs, ainsi qu'au poulet ou au filet de dinde.

Bien sûr, l'efficacité de la perte de poids de ce régime sera légèrement plus faible par rapport à l'effet de régimes alimentaires plus rigoureux, mais les chances de nuire à votre propre santé sont pratiquement réduites à zéro. Avec la bonne sélection de produits d'un menu quotidien qui vous permettent de recevoir toutes les substances nécessaires au corps humain avec de la nourriture, il est permis d'étendre un tel régime pendant un mois et encore plus.

Combien de kilogrammes pouvez-vous perdre?

Pour la plupart des gens qui choisissent un moyen de se débarrasser des kilogrammes de poids supplémentaires, les problèmes sont principalement combien vous pouvez perdre du poids à la fin de ce régime ou de ce régime et combien de jours vous avez besoin pour observer un régime pour obtenir le résultat optimal.

Dans le cas du choix d'un sarrasin, en tenant compte de la riche composition en glucides des céréales, vous devez vous préparer au fait qu'il ne sera pas immédiatement possible de décrocher un excès de poids, en particulier ceux dont le poids corporel ne s'est pas passé des indications de la norme. La rapidité avec laquelle il commence à laisser le surpoids dépend en grande partie de son indicateur initial. Par exemple, les grosses personnes avec un excès élevé de la norme de poids peuvent vraiment perdre 10 kg par semaine d'une version légère du régime de sarrasin, mais à ceux qui veulent se débarrasser de quelques kilos en trop, il vaut mieux adhérer à des modes de régime plus rigoureux.

En moyenne, un point mono de trois jours sur le sarrasin peut prendre 2 à 3 kg de poids excessif, et sa variété de 5 par jour peut sauver le corps de 3 à 4 kg. Un régime alimentaire hebdomadaire sur la bouillie de sarrasin est capable de réduire la masse de 5 à 6 kg et un régime de 14 jours par 10 kg.

Produits autorisés

Tableau des produits autorisés

Produits autorisés sur un régime de sarrasin
Écureuils, g Graisses, g Glucides, g Calories, kcal

Légumes et herbes

aubergine 1.2 0.1 4.5 24
Courgettes 0.6 0.3 4.6 24
chou 1.8 0.1 4.7 27
Les oignons sont oignons 1.4 0.0 10.4 41
carotte 1.3 0.1 6.9 32
Concombres 0.8 0.1 2.8 15
Patissons 0.6 0.1 4.3 19
persil 3.7 0.4 7.6 47
salade 1.2 0.3 1.3 12
céleri 0.9 0.1 2.1 12
tomates 0.6 0,2 4.2 20
aneth 2.5 0,5 6.3 38

Fruits

Ananas 0.4 0,2 10.6 49
Oranges 0.9 0,2 8.1 36
pamplemousse 0.7 0,2 6.5 29
Poire 0.4 0.3 10.9 42
Citrons 0.9 0.1 3.0 16
pommes 0.4 0.4 9.8 47

Champignons

Les champignons sont frais 4.3 1.0 1.0 27

Noix et fruits secs

Noix 15.2 65.2 7.0 654
raisin 2.9 0.6 66.0 264
abricots séchés 5.2 0.3 51.0 215
pruneaux 2.3 0.7 57.5 231

Céréales et bouillie

bouclée de sarrasin du noyau de céréales 3.0 3.4 14.6 101
céréales de sarrasin (noyau) 12.6 3.3 62.1 313

Matières premières et assaisonnements

Miel 0.8 0.0 81.5 329

Produits laitiers

kéfir 1% 2.8 1.0 4.0 40
Ryazhenka 1% 3.0 1.0 4.2 40
Acidophiline 1% 3.0 1.0 4.0 40
yaourt 4.3 2.0 6.2 60

Fromage et fromage cottage

Fromage mozarella 18.0 24.0 0.0 240
Fromage cottage 0,1% 16.7 0.1 2.0 76

Viande

Le veau bouilli 30.7 0.9 0.0 131
lapin 21.0 8.0 0.0 156

Oiseau

Le filet de poulet est bouilli 30.4 3.5 0.0 153
Les camions sont bouillis 25.0 1.0 - 130

Œufs

Œufs de poulet bouillis 12.9 11.6 0.8 160
Œufs bouillés bouillis bouillis 12.8 11.6 0.8 159

Poisson et fruits de mer

Poisson bouilli 17.3 5.0 0.0 116

Boissons reproductrices

Eau minérale 0.0 0.0 0.0 -
Le café est noir 0,2 0.0 0.3 2
Thé vert 0.0 0.0 0.0 -
* Les données sont indiquées pour 100 g de produit

Produits entièrement ou partiellement limités

Sous réserve de toutes les options pour le régime de sarrasin, vous devriez absolument refuser de manger:

  • autres céréales céréales;
  • sels et autres épices et assaisonnements;
  • sucre et autres édulcorants;
  • plats fumés, tranchants et frits;
  • tous les types de saucisses;
  • légumineuses;
  • viande grasse de la volaille, du poisson et des animaux;
  • pâtes et autres produits de farine;
  • toutes les aliments en conserve (légumes, poisson, viande, etc.);
  • Produits de graisse laitière (fromage sucré, yaourts avec charges, etc.);
  • sauces, ketchups, mayonnaise;
  • toutes les marinades;
  • bonbons (bonbons, puddings, confiture, gâteaux, etc.);
  • boissons alcoolisées;
  • animaux et graisses culinaires;
  • nectars d'usine;
  • Eau gazeuse.

Tableau des produits interdits

Produits interdits sur le régime de sarrasin
Écureuils, g Graisses, g Glucides, g Calories, kcal

Légumes et herbes

pomme de terre 2.0 0.4 18.1 80

Snec

Chips 5.5 30.0 53.0 520
Pop-corn karamel 5.3 8.7 76.1 401
Pop-corn salé 7.3 13.5 62.7 407

Farine et pâtes

Farine de blé 9.2 1.2 74.9 342
Farine de crêpes 10.1 1.8 69.7 336
pâtes 10.4 1.1 69.7 337
nouilles 12.0 3.7 60.1 322
spaghetti 10.4 1.1 71.5 344
crêpes 6.1 12.3 26.0 233
Boulettes 7.6 2.3 18.7 155
crêpes 6.3 7.3 51.4 294
boulettes 11.9 12.4 29.0 275

Produits de boulangerie

Bâton 7.5 2.9 50.9 264
Kalach 7.9 0.8 51.6 249
chignon 7.6 8.8 56.4 334
pain 7.5 2.1 46.4 227

Confiserie

Confiture 0.3 0,2 63.0 263
Confiture 0.3 0.1 56.0 238
Sephir 0.8 0.0 78.5 304
bonbons 4.3 19.8 67.5 453
cookie 7.5 11.8 74.9 417
gâteau 3.8 22.6 47.0 397
Confiture 0.4 0,2 58.6 233
pâte 7.9 1.4 50.6 234
halva 11.6 29.7 54.0 523

Glace

glace 3.7 6.9 22.1 189

Gâteaux

gâteau 4.4 23.4 45.2 407

Chocolat

chocolat 5.4 35.3 56.5 544

Matières premières et assaisonnements

ketchup 1.8 1.0 22.2 93
mayonnaise 2.4 67.0 3.9 627
sucre 0.0 0.0 99.7 398
sel 0.0 0.0 0.0 -

Produits laitiers

Lait 4,5% 3.1 4.5 4.7 72
Crème 35% (graisse) 2.5 35.0 3.0 337
Crème sure 40% (graisse) 2.4 40.0 2.6 381
Yaourt aux fruits 3,2% 5.0 3.2 8.5 85

Fromage et fromage cottage

Fromage cottage 18% (graisse) 14.0 18.0 2.8 232

Viande

porc 16.0 21.6 0.0 259
salo 2.4 89.0 0.0 797
mouton 15.6 16.3 0.0 209
lard 23.0 45.0 0.0 500
Côtelettes 16.6 20.0 11.8 282
entrecôte 27.3 31.2 1.7 396
steak 27.8 29.6 1.7 384

Produits de saucisse

Saucisse bouillie 13.7 22.8 0.0 260
Saucisse en / fumée 28.2 27.5 0.0 360
Saucisse avec fumé 16.2 44.6 0.0 466
Saucisse S / Sluncet 24.1 38.3 1.0 455
Saucisse S / Smoked 9.9 63.2 0.3 608
Saucisse du foie 14.4 28.5 2.2 326
Éclats 10.1 31.6 1.9 332
saucisses 12.3 25.3 0.0 277
Pic 10.0 33.0 0.0 337

Oiseau

Le poulet est fumé 27.5 8.2 0.0 184
Ailes de poulet fumé 29.9 19.5 0.0 290
Le canard est fumé 19.0 28.4 0.0 337

Poisson et fruits de mer

Le poisson est lent 17.5 4.6 0.0 139
Le poisson est fumé 26.8 9.9 0.0 196
Poisson salé 19.2 2.0 0.0 190

Huiles et graisses

Huile végétale 0.0 99.0 0.0 899
Huile de crème 0,5 82.5 0.8 748
Gros animal 0.0 99.7 0.0 897
Graisse culinaire 0.0 99.7 0.0 897

Boissons alcoolisées

Brandy 0.0 0.0 0,5 225
whisky 0.0 0.0 0.4 235
vodka 0.0 0.0 0.1 235
Cognac 0.0 0.0 0.1 239
alcool 0.3 1.1 17.2 242
bière 0.3 0.0 4.6 42
port 0.4 0.0 12.0 163
Champagne 0,2 0.0 5.0 88

Boissons reproductrices

Cola 0.0 0.0 10.4 42
limonade 0.0 0.0 6.4 26
Mirinda 0.0 0.0 7.5 31
Pepsi 0.0 0.0 8.7 38
Fantaisie 0.0 0.0 11.7 48
* Les données sont indiquées pour 100 g de produit