Les habitudes et préférences alimentaires humaines ont évolué sur des millions d’années. Il est assez difficile de les modifier radicalement, mais ils peuvent faire l'objet de petites corrections. Le problème de la suralimentation et de l'obésité est aujourd'hui particulièrement aigu face à l'humanité, et le pourcentage de personnes souffrant d'obésité est le plus élevé dans les pays développés. L'obésité entraîne des problèmes au niveau du système cardiovasculaire, qui peuvent raccourcir considérablement votre espérance de vie, sans compter que d'un point de vue purement esthétique, le surpoids ne fait pas de vous une personne très attirante aux yeux des autres.
Très souvent, afin de perdre du poids, les gens tentent de limiter fortement leur alimentation. Cela ne conduit pas toujours à un résultat positif. S'ils parviennent à perdre quelques kilos, ils risquent de les reprendre après la fin du régime.
Quelles règles respecter pour se remettre en forme et consolider les résultats ?
Règle 1 : Mangez fréquemment de petits repas
Les nutritionnistes recommandent de manger 5 à 6 fois par jour, toujours en petites portions. Dans ce cas, il est nécessaire de surveiller non seulement son poids, qui doit être d'environ 250 à 350 grammes, mais également la teneur en calories des aliments consommés. En termes de teneur en calories, une telle portion individuelle ne doit pas dépasser 400 à 450 kcal. Le nombre total de kcal dans votre alimentation ne doit pas dépasser 1 600-1 700. Vous ne devez pas réduire votre apport calorique en dessous de 1 200 kcal sans consulter votre médecin. La teneur en nutriments de votre alimentation compte également. Par exemple, les glucides complexes et difficiles à digérer doivent être consommés le matin. Le soir, vous pouvez utiliser des plats contenant des protéines et des glucides simples.
Règle 2 : Boire suffisamment de liquides
Il est recommandé de boire environ deux litres d’eau ordinaire par jour. La qualité de l'approvisionnement en eau de la ville laisse beaucoup à désirer, il est donc nécessaire d'acheter de l'eau en bouteille. Pour économiser de l'argent, il vaut mieux le commander dans de grands contenants à la maison plutôt que de l'acheter en magasin. Les experts déconseillent de boire de l'eau gazeuse, de l'eau douce, du thé, surtout la nuit, car cela peut entraîner un gonflement.
Règle 3 : Ne vous limitez pas trop durement
Il ne faut pas se limiter de manière très stricte dans le choix des produits alimentaires ; de temps en temps vous pourrez vous chouchouter un peu avec vos plats préférés, même s'ils sont nocifs pour votre silhouette.
Voici un régime approximatif qui vous permettra de maintenir votre poids normal :
- Petit déjeuner. Les nutritionnistes expérimentés conseillent de préparer pour le petit-déjeuner des plats contenant des glucides complexes et ne contenant pas de grandes quantités de protéines. Diverses bouillies (sarrasin, millet, flocons d'avoine) correspondent à ces recommandations ; vous pouvez aussi faire des sandwichs, manger des cheesecakes, du fromage blanc, de préférence pas trop gras et sans sucre. Comme boisson, utilisez du thé, du café, de préférence sans sucre, ou avec du lait.
- Pour le déjeuner, les aliments protéinés, les champignons, la viande et la volaille conviennent. Vous pouvez utiliser divers légumes comme plat d'accompagnement. La meilleure option serait que votre routine quotidienne vous permette de consommer des soupes légères et faibles en gras. Diviser le déjeuner en premier et deuxième ne se justifie pas ; vous devez choisir une chose. Au lieu de compote, il vaut mieux boire des jus de fruits ou manger des fruits frais.
- Pour le dîner, des aliments pas trop gras et contenant des protéines peu lourdes (volaille, fruits de mer, veau maigre) conviennent. Pour reconstituer vos réserves de glucides, complétez votre alimentation avec des légumes, de préférence frais. Les pommes de terre ont gagné en popularité auprès de la population en général, elles sont utilisées dans de nombreux plats, mais elles ne contiennent pas beaucoup de substances utiles et les calories ne sont toujours pas trop faibles ; on peut presque refuser de les manger. Le pain contient beaucoup de glucides et est un produit relativement riche en calories ; sa consommation doit être limitée.
Règle 4 : Mode de vie correct et actif
Et enfin, voici quelques autres recommandations essentielles. Votre alimentation doit certainement être rationnelle et équilibrée ; vous devez le planifier à l'avance, au moins une semaine à l'avance. N'oubliez pas de faire du sport, abandonnez les mauvaises habitudes. Nos conseils ici sont généraux, nous vous recommandons donc de consulter un nutritionniste et de choisir pour vous un système nutritionnel individuel, destiné spécifiquement à lutter contre le surpoids.